表面張力是一種使得液體表面體積縮小的力，其產生的原因是處于不同界面之間的表面層，表面層里的分子比液體內部稀疏，分子間的距離比液體內部大一些，分子間的相互作用表現為引力。表面張力測定儀是一款基于最大泡壓法原理，可用于測量液體動態表面張力的儀器。

測試方法：

氣泡壓力法是張力測定儀的主要應用方法。此方法是通過液體分子間的吸引力，液體里面的空氣氣泡同樣會受到這些吸引力的作用，譬如氣泡在液體中形成會受到表面張力的擠壓。氣泡的半徑越小，它所有的壓力就越大。通過與外部氣泡相比，增加的壓力可用于測量表面張力。空氣經由毛細管進入液體，隨著氣泡形成外凸，氣泡的半徑也隨之連續不斷的減小。

這個過程壓力會上升到值，氣泡半徑。此時氣泡的半徑等于毛細管半徑，氣泡成半球狀。此后，氣泡破裂并脫離毛細管，新氣泡繼續形成。把過程中的氣泡壓力特征曲線描繪出來，我們就可以用它來計算出表面張力。

表面張力儀測定儀特點：

1、高精度確度

快捷按鍵可以預設3個氣泡時間，這避免了人為操作產生的誤差。

2、實際性強

人性化操作界面，無多級菜單——所有的操作均可一鍵直達。

3、方便攜帶

長達10個小時的操作時間，最多可存儲25個測量數據，尺寸小，重量輕，隨身攜帶便于測試。

4、動態檢測

更有動態表面檢測儀——SITA pro line t15可供選擇，可以滿足動態變化的張力測試的需要。

表面張力測定儀在油墨行業中的應用：

油墨配方人員可藉由測量溶液動態表面張力的特征，來繪制添加界面活性劑的整體效能之三度空間圖，座標參數為表面張力，濃度及擴散時間(表面壽命或泡沫生命)，可通過測量一系列不同濃度界面活性劑的動態表面張力數據，來繪制。

此技巧可應用于表面面活性劑的油墨配方使用，以便評估配方改變的影響。不同表面活性添加劑根據在配方中的運動情形，具有不同行為，既不同擴散或移動率，氣泡壓力式表面張力儀是在市場上可有效及快速偵側其結果的表面張力測定儀。